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孩子是真的挑食?还是你觉得他挑食,这种现象很多爸妈不知道

很多爸爸妈妈来问轩妈:孩子老是挑食,总怕他营养不均衡,不知道该怎么办?

其实,在吃饭口味上,萝卜青菜,各有所爱,这很正常。

但对正在长身体的孩子来说,一旦孩子挑食,宝爸宝妈们常常很头疼。

挑食是一种比较轻的喂养问题,比较容易纠正,今天我们就来说一说引起宝宝挑食的原因以及应对方法。

孩子是真的挑食?

还是你觉得他挑食?

在讲挑食原因之前,必须先说一点,对 2 岁以前还处于进食技能学习阶段的孩子来说,这个时期他还在逐渐熟悉各种食物,有时候会出现不愿意吃某种食物的现象,这叫做“厌新”,并不是挑食。

厌新是一种自我保护行为,一般让孩子多吃几次(8 次以上)这种食物,他就能适应这种食物了。

那什么是真的挑食呢?

简单来说,就是指“孩子拒绝某些种类或质地的食物,即使让他多次尝试这些食物,也无法改变他对这些食物的态度,甚至因此引起了营养不良的情况”。

要怎么应对?

孩子出现挑食的原因和家长采取的喂养方式密切相关,可以说“如果孩子吃饭有问题,基本都是家长喂养方式不对引起的”。

挑食的原因一般有下面这些。

1、每天的食物制作手法太单调

在给孩子制作食物时,如果每天总是买固定的几种食物搭配,或者采用固定的烹调方式,那么孩子吃到其他种类或者其他烹调口味的食物就会减少。

以后他在吃之前很少吃过的食物时,就可能因为不习惯而拒绝。

比如每天早上给孩子吃一碗蒸蛋,而很少给他吃炒鸡蛋,那么他可能会因为只习惯蒸蛋的味道而拒绝吃炒鸡蛋。

如果给宝宝吃惯了比较重口味的食物,某天突然换成了蒸、炖出来的口味清淡的食物时,他可能就不愿意吃了。

再比如,如果给孩子吃的食物里加了很多辛辣调味料,一旦刺激到宝宝的味觉让他产生不适,那么他以后遇到这种食物时,也可能会拒绝。

应对方法

(1) 给孩子准备食物,要蒸、煮、炖、煨等多种烹调方式轮换着用,不要为了方便而老采用单一的手法做快手餐。

(2) 外面的餐馆食物口味都比较重,所以要避免经常带孩子外出就餐,以免养成“重口味”。

2、给孩子安排每日饮食的方法不对

在刚给孩子吃辅食时,要遵守辅食添加的原则:

一般从半岁开始加辅食,最开始是吃细软的糊状食物;

7个月后换成小碎末状的食物;

再一两个月之后就要换成碎块状食物;

等 1 岁左右,孩子基本就能和大人吃差不多的食物了。

如果爸爸妈妈没有掌握好这个原则,或者觉得宝宝没长牙就一直给他吃细软食物,那么他的咀嚼能力、吞咽能力、味觉发育都会被耽误。

这样的话,宝宝以后出现挑食、厌食的可能性会增大,拒绝吃任何硬的或长条的食物。

而在给大孩子安排饮食时,很多家长又怕孩子饿着,会经常给孩子准备点心或零食,有的爸爸妈妈甚至对孩子的零食要求有求必应,想吃啥就给啥,这会导致孩子在该吃正餐的时候不用心,更容易出现挑食问题。

应对方法

(1) 给孩子制作的食物要符合他的发育规律,不能因为觉得他年龄小,或者没长牙就一直给他吃细软食物,要逐渐把细软食物换成有一定硬度的食物。

(2) 安排每日饮食要有规律,两次正餐之间可以安排吃些零食,但零食要选择易消化的食物,如奶制品、水果等,量不要太多,以免影响吃正餐。

3、自主性萌发引起的暂时性挑食

2~5 岁的孩子自主性开始萌发,凡事都喜欢自己做主,可能会故意唱反调,拒绝吃家长安排的食物。

应对方法

(1) 首先,爸爸妈妈要尊重孩子的自主性,不可强迫喂食。如果孩子不喜欢某种食物,可以每次少做一点,或者把孩子不喜欢的食物切碎煮烂、混在孩子喜欢的食物里,蒙混过关。

(2) 安排每天的食物时,可以询问孩子有没有什么想吃的,或者提供一些选择让他选,比如让他选一种最喜欢的食物,但同时也要吃一些不那么喜欢的食物作为交换。

(3) 可以把食物做成孩子喜欢的形状、换可爱的容器盛放食物,还可以带孩子去农田认识农作物,亲手采摘蔬菜,参与食材选购、烹调全过程,让孩子享受劳动成果,增进孩子对吃饭的兴趣。

4、进餐氛围不和谐

如果爸爸妈妈老是在饭桌上讨论工作或烦恼的事,甚至在饭桌上吵闹,或者指责宝宝的吃饭习惯,强迫他进食,这些可能导致宝宝抵抗进食。

应对方法

(1) 轻松愉快的氛围有助于养成良好的饮食习惯。全家人要达成一致意见,即“无论发生多重大的事,都不要在吃饭的时候讲”,不要在餐桌上教育孩子,也不要边吃饭边看电视、玩手机,为孩子营造一个适合吃饭的氛围。

(2) 大人一般都有饮食偏好,但最好不要当着孩子的面,对食物发表负面评价,以免影响孩子对食物的喜好。

上面这些原因引起的挑食大多是暂时性的,调整喂养方式之后,或者随着宝宝年龄增加就会慢慢消失。

不过,也有少数孩子的挑食情况比较严重,需要治疗。

判断挑食的严重程度要结合挑食持续的时间、有没有影响生长发育、有没有患影响进食的疾病等一起考虑。

如果您的孩子挑食,建议最好带他去医院体检一下,测量生长发育达不达标,和医生聊一聊家庭的喂养模式,让医生来明确引起挑食的原因,再有针对性的应对。

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