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文:GSL探美食

过完一个年,是不是大家都长膘了呢。在家绝对没少吃好东西。在自己家里,父母都会,做一慧爱富安娜些,好吃的东西,给自己吃,去外面做客的时候,自达瓦里希是什么梗然饭菜都是大鱼大肉,想不胖都难呀,这让一些努力减肥的小伙伴们,很难受啊。其实现在我们每个家庭的生活条件都能吃到大鱼黄昏的腕轮传说大肉,所以现在大鱼大肉已经不是什么稀奇的东西了,现在很多人都比较喜欢吃一些素菜类。毕竟吃的油过多,需要解腻啊,要不然,还得长胖。

尽管现在很多人比较喜欢吃素菜,宴客的时捅梦奇候或者是去别人家做客的时候,饭桌上总是少不了大鱼大肉,是必须要摆的,除了大鱼大肉互粉加加呢,小编之前也提到过很多的素菜,今天小编就来给大家介绍一下,小编在宴客的时候经常做到的一道菜,红戴刘菲废了李明霖烧茄子。红烧茄子的做法是非常简单的,不过呢,在做红烧茄子的时候,大家都会遇到一捷信大福贷件事情就是做出来的茄子容易发黑,色泽不好,影响口感,而且在宴客的时候端上桌也不太好看。那要怎么做红烧茄子,才能让茄子色泽鲜亮,口黑糖事务所感软嫩呢?红烧茄子易发黑?掌握这个方法,保证茄子不仅色泽鲜亮,口感软糯,还不发黑。

食材:茄子,辣椒,大蒜,老抽,食醋,食盐,大葱。

第一步,我们先处理茄子,把茄子清小叶蛇总管洗干净,去掉茄子蒂,然后切成厚片儿,再改刀切成条状。接着准备一个大盆,里面放入适量的清水,再加入一勺食醋,一勺食盐,搅拌均匀以后,把切好的茄子放进去浸泡红魔之子8到10分钟的时间,浸泡完以后,捞出来沥干水分,放在一旁备用。

第二步,准备一个锅,锅中的水烧干净,然后把沥干水分的茄子放进锅中。主要是想旺旺卡盟 血欲 desnity让茄子中的水分炒干,接着再倒入适量的食用油,把辣椒和蒜uiisii耳机末放进去进行爆香。等茄子炒至断生的时候,我们往锅中加入适量的水,转成大火。再加入一点食盐,炒拌均匀。

第三步,抄拌均匀以后,加入适量的食醋,和适量的老抽进行调味。接着,等收汁完,就可以了,红烧茄子就做好了。

在做的过程中,还有一个需要大家注意的地方就是,在做红身骑白马吉他谱烧茄子的时候,是用老抽还是用生薛氏育发馆抽?在这里小编用的是老抽,如果我们用生抽的话。会非常容易让茄子发黑killergram。如果不想让红烧茄子易发黑的话,就是在综英美论美丽的杀伤力炒制的过程中,用老抽比较好。不知道大家清不清楚老抽就是生抽和焦糖发酵而成的,所以它京棣公棚的颜色会更加浓厚,对于红烧茄子会更好的上色,所以,加入老抽的茄子,做出来色泽鲜亮,口感也非常软糯,还不发黑,非常的好吃。

虽然,红烧茄子做法很简单,但它还是需要一定技巧的,要不然做出来的红雪野明利人妖烧茄子就会容易发黑,影响口感。所以我们在做红烧茄子时,要掌握小编给大家说的这个方法,保证做出来的茄子色泽鲜亮,不发黑,口感还非常的软糯。等有时间,琪琪20大家一定要试一下。

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